Vinogradnik, pobudnik ustanovitve vinogradniškega društva v Rogaški Slatini njegov dolgoletni
predsednik ter član Reda vitezov vina. Franci Jankovič je velik pečat pustil tudi v Steklarni
Rogaška, kjer je bil dolga leta uspešen direktor prodaje.
Leta 1994 so na njegovo pobudo v Rogaški Slatini ustanovili vinogradniško društvo, da bi se
ustrezno izobrazili. Z izjemno strokovno bogatimi predavanji v sodelovanju s institucijami za
izobraževanje in kmetijskimi zavodi so že po nekaj letih dosegli vrhunska vina in rezultate.
Skupaj s sponzorji je društvo odkupilo staro Calsko gorco in pričelo z njeno obnovo. Kot rezultat
njegove prepoznavnosti in aktivnosti je dobil povabilo in sprejem v Panonski red vitezov vina, ki
se je kasneje preimenoval v Evropski red vitezov vina. Skupaj s somišljeniki so v Redu pričeli z
aktivnostmi, da bi ustanovili v Sloveniji svoj slovenski red vitezov vina. To se je zgodilo leta
2004 na Ptuju. V sodni register je vpisan kot eden od šestih ustanoviteljev. V Redu je dva
mandata opravljal tajniško funkcijo, v času podelitve priznanja za življenjsko delo Rogaških
novic pa je bil ambasador Reda (najvišja funkcija v Redu).